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  • 布尔哈雪克炖鱼

      布尔哈雪克炖鱼是伊犁河谷锡伯族的一道特色菜品,风味独特,下酒尤绝。   不知当初身在河谷的林则徐是否有机会品尝过布尔哈雪克炖鱼。至少现今的游客都能享受到... [更多]

    产地: 新疆 伊犁 察布
  • 土尔扈特馅饼

      在新疆巴音布鲁克草原上生活的蒙古族人有一道拿手的美食——土尔扈特馅饼。这种馅饼用白面或荞麦面所做,多为牛羊肉馅,皮薄如纸,喷香可口,素有“汉人的饺子,蒙... [更多]

    产地: 新疆 巴音郭楞 和静
  • 昭苏熏衣草

      地处“塞外江南”的新疆生产建设兵团农四师,号称中国的熏衣草之乡,因其与熏衣草原产地地中海有着相似的气候条件,成为国内熏衣草种植的最佳区域,至今已有四十多... [更多]

    产地: 新疆 伊犁 昭苏
  • 博斯腾湖草鱼

      新疆维吾尔自治区博斯腾湖水域,北纬41°32′至42°14′,东经86°19′至87°26′,总面积1647平方公里    《博湖县人民政府... [更多]

    产地: 新疆 巴音郭楞 博湖
  • 博斯腾湖鲤鱼

      新疆维吾尔自治区博斯腾湖水域,北纬41°32′至42°14′,东经86°19′至87°26′,总面积1647平方公里    《博湖县人民政府... [更多]

    产地: 新疆 巴音郭楞 博湖
  • 阿勒泰狗鱼

       新疆维吾尔自治区阿勒泰地区阿勒泰市、福海县、富蕴县、哈巴河县、布尔津县、青河县共6个市县现辖行政区域    《阿勒泰地区行政公署关于划定阿勒泰狗鱼(乔尔... [更多]

    产地: 新疆 阿勒泰 阿勒泰
  • 杂克尔

     “杂克尔”是玉米面制成的馕,和田地区的“杂克尔”把玉米面磨得很细,习惯于用凉水和面,有时还掺些洋葱条、南瓜条、肥羊肉丁等,具有玉米面的天然香味,新疆的其他... [更多]

    产地: 新疆 和田 洛浦
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