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特色食品
  • 黄米蒸饭

       黄米蒸饭是临汾传统的风味食品。制法是将新鲜黄米饭在凉水中浸泡十个小时后,另将红枣、红芸豆放在锅中煮熟备用;然后将黄米捞出,在大铁锅上放上铁鍻;铺上蒸饭片... [更多]

    产地: 山西 临汾 吉县
  • 岢岚柏籽羊肉

      柏籽羊产于岢岚山区,这里满山遍野生长着小地柏和古老的柏树林。山羊以柏籽、柏叶为食,人称“柏籽羊”。柏籽羊肉,肉质细密,纹理清晰,味道鲜美,有独特的柏籽香... [更多]

    产地: 山西 忻州 岢岚
  • 忻州糯玉米

      忻州糯玉米,山西省忻州市特产,中国地理标志产品。忻州地处山西省北中部,是中国最早引进种植糯玉米并加工的地区,忻州又属温带半干旱气候,其温度和光照条件极适... [更多]

    产地: 山西 忻州 忻府
  • 黑椒素排

    材料:黑椒素排半包(素食店有售)、西兰花数朵、姜末1匙、香菜末1匙、红辣椒末1匙 调料:素斎耗油、素鸡粉、精盐各适量 做法:   1:将买好的黑椒素排用刀面轻拍... [更多]

    产地: 山西 太原 娄烦
  • 火山土豆泥

    食材:2个土豆;少许肉沫;彩椒、西兰花;生抽,蚝油,料酒,盐,水淀粉 制作步骤:   1、把土豆去皮,上锅蒸熟,压成土豆泥。   2、彩椒切成小碎末加入土豆泥中... [更多]

    产地: 山西 太原 娄烦
  • 沙棘酒

      沙棘酒系采用野生沙棘果为原料,经发酵或半发酵法酿制而成的低度果酒。   工艺流程:沙棘果→分选、除杂→破碎→沙棘果浆(加二氧化硫)→主发... [更多]

    产地: 山西 太原 古交
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